Akvileja är en salladsbar på plan 4 i NK-huset skapad av krögarna Tommy Myllymäki och Pi Le. Här njuter du av sallader som inspireras och ändras efter årstiderna, samt rustik fika från vår konditor Linda Dahl.
SALLADER
Räkor & Thaibasilika (stark) – 189
Risnudlar, chili, koriander & cashewnötter.
Räkor & Saffran – 189
Morot, svart ris, koriander, mynta &
chili- & currydressing.
Kyckling & parmesan – 185
Romansallad, svart ris, parmesandressing, grönkål & krutonger
Tonfisk & kronärtskocka – 195
Spetskål, basilika, pumpakärnor, salladslök, green godess-dressing.
Lax & Blomkål – 195
Lax-sashimi, yuzu, svart ris, kimchi-sesam, sojamajonnäs & avocadcréme.
Burrata & Tomat – 189
Basilika, svart ris, mandel, kalamata &
limevinaigrette.
FIKA
Citron & Vallmo – 55
Mjuk pepparkaka & Lingon – 55